Ana Yemekler

Gerze'nin yöresel mantısı. Bol dana kıyma harcı, özel hamuru, taş köprü sarımsağı, tereyağı ve baharatlar ile Yoğurtlu ve Cevizli olarak servis edilir.

180 gr %100 dana eti, katkısız kasap köfte, közlenmiş domates, biber ve patates kızartması ile servis edilir.

Çömlekte %100 dana eti ve garnitürü ile servis edilir

Dana Bonfile 140 gr, domates, biber ve patates kızartması ile servis edilir.

Jumbo karides , tereyağ ,taş köprü sarımsağı ile güveçte servis edilir .

Jumbo karides , kaşar peyniri, tereyağı,taş köprü sarımsağı ile güveçte servis edilir .